Cremige Viva-Mexico Joghurt-Marinade

Cremige Viva-Mexico Joghurt-Marinade

5min

einfach

2 Stunden ziehen lassen

Frisch geriebener Knoblauch, saftiger Ingwer, Limette und unser Spice Viva Mexico –
diese Marinade bringt Feuer und Frische auf Dein Chicken.
Und das Beste: Alles direkt in der Reibeschüssel zubereitet.

Zutaten

für 600-800 gr Hähnchen

  • 150 g griechischer Joghurt (oder 3–4 EL Naturjoghurt, 10 %)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer
  • Abrieb + Saft von 1 Bio-Limette
  • 1–2 TL Spice Viva Mexico
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • ½ TL Salz
  • Optional: frischer Koriander oder Petersilie

Anwendungs-Tipp Nr. 5

1 Reibe ersetzt 3 Küchengeräte

Die Zitronenpresse, die Knoblauchpresse und den Metallhobel kannst Du im Schrank lassen. Spart Abwasch & Zeit und schont die Finger.

Zubereitung
  1. Knoblauch und Ingwer fein in deiner Reibeschüssel reiben.
  2. Limettespalte direkt in deiner Reibeschüssel fein reiben.
  3. Joghurt, Olivenöl, Honig und evergrate Spice "Viva Mexico!" unterrühren.
  4. Alles cremig vermischen.
  5. Das Hähnchen großzügig mit der Marinade einreiben.
  6. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen – noch besser über Nacht.

Aus diesem Rezept:

Jede Reibe inklusive Rezeptheft + Reinigungspinsel

-25% im Checkout

Reibeschüssel Beach

€34,90
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