Im Ofen gebackener Feta serviert in einer Schale

Im Ofen gebackener Feta - Schnell, einfach & lecker

5min

einfach

20 in Backzeit

Im Ofen gebackener Feta: cremig, würzig und herrlich mediterran. Beim gebackenen Feta mit Tomaten verschmilzt salziger Käse mit süß-saftigen Ofentomaten, frischem Knoblauch und Kräutern. Direkt heiß serviert, mit knusprigem Baguette zum Dippen, wird daraus ein unkompliziertes Ofengericht. Der im Ofen gebackene Feta eignet sich perfekt als Vorspeise, Snack oder leichtes Sommergericht.

Zutaten

2-3 Portionen

200 g Feta
200 g Kirschtomaten
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Honig (optional)
1 TL getrockneter Oregano oder frische Kräuter
Salz & Pfeffer
Optional: ½ TL Chiliflocken

Anwendungs-Tipp Nr. 2

Frische Zutaten auf feuchter Reibe reiben.

Zum Reiben von Obst und Gemüse wie Erdbeeren und Äpfel oder Ingwer und Knobi die Reibe vorher anfeuchten mit einem Tropfen Wasser, Öl, Zitronensaft o.ä. Flutsch besser und lässt sich leicht mit dem Pinsel ablösen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Tomaten halbieren oder ganz lassen
Deine Dipschale "Desert" anfeuchten und den Knoblauch fein reiben.
Knoblauch in der Dipschale mit Honig, Kräutern, Salz, Pfeffer (und nach Wunsch Chili) mischen
Den Feta mit der Knoblauch-Kräuter-Mischung bestreichen und in die Dipschale legen.
Tomaten drumherum verteilen, mit Olivenöl beträufeln.
Im Ofen 20–25 Min backen, bis der Feta weich wird, aber noch seine Form behält, und die Tomaten leicht karamellisieren.
Den im Ofen gebackenen Feta sofort heiß servieren, mit frischem Brot oder Baguette zum Dippen.