Käsechips selber machen - Schnell, low carb & lecker

10min

einfach

Knusprig, würzig und blitzschnell: Diese Käsechips sind in Minuten im Ofen – dank fein geriebenem Käse vom EasyGrater. Ob pur oder als Dip-Begleiter: Käsechips goldbraun gebacken, super crunchy und die wohl einfachste Art, Käselust zu stillen.

Zutaten

1 Portion

200 g Käse nach Wahl (z. B. Cheddar, Parmesan oder Gouda)
1 TL Paprikapulver
1 TL Kräuter der Provence oder Oregano (optional)
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Backofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Käse vorbereiten: Den Käse mit dem EasyGrater fein reiben. Nach Belieben mit Paprikapulver, Kräutern oder Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Käse portionieren: Mit einem Löffel kleine Häufchen des geriebenen Käses (ca. 1 EL pro Häufchen) auf das Backpapier setzen. Die Häufchen flach drücken und
ausreichend Abstand lassen, da der Käse beim Backen auseinanderläuft.
Käsechips backen: Das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und die Käsechips 5–7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Vorsicht: Nicht zu dunkel werden lassen, da die Käsechips sonst bitter schmecken können.
Abkühlen lassen: Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Käse Chips kurz abkühlen lassen. Sobald sie fest genug sind, vorsichtig vom Backpapier lösen.
Servieren: Die Käsechips pur genießen oder zu Dips wie Guacamole, Sour Cream oder Salsa servieren.