Pancakes mit Emmentaler & Erdbeeren

Name: Pancakes mit Emmentaler & Erdbeeren
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Pancake-Fertigmischung (nach Packungsanleitung zubereiten); 50 g Emmentaler, grob gerieben; 50 g Tilsiter, grob gerieben; 500 g Erdbeeren, gewaschen, längs halbiert; Schokosoße nach Geschmack

5min

einfach

Auf dem Foto: EasyGrater Weiss Produkt entdecken

Süß, herzhaft und richtig außergewöhnlich: Hier treffen warme, fluffige Pfannkuchen auf frische Erdbeeren, Schokosoße und grob geriebenen Käse aus dem EasyGrater. Klingt verrückt – schmeckt überraschend genial: cremig, süß-salzig und einfach anders.

Zutaten

2 Portionen

Pancake-Fertigmischung (nach Packungsanleitung zubereiten)
50 g Emmentaler, grob gerieben
50 g Tilsiter, grob gerieben
500 g Erdbeeren, gewaschen, längs halbiert
Schokosoße nach Geschmack

Zubereitung

Pancakes nach Packungsanleitung goldbraun ausbacken und warmhalten.
Emmentaler und Tilsiter mit dem EasyGrater grob reiben. Erdbeeren waschen, halbieren und bereitstellen.
Pancakes auf Tellern anrichten, mit Erdbeeren belegen und Schokosoße darüberträufeln.
Zum Schluss den frisch geriebenen Käse darüberstreuen – so schmilzt er leicht auf der warmen Oberfläche.

Tipp: Für extra Kontrast Erdbeeren kurz mit etwas Zitronensaft und Honig marinieren – das hebt die Süße und passt perfekt zur milden Käsewürze.

Anwendungstipps

Tipp Nr. 5 · für dieses Rezept1 Reibe ersetzt 3 KüchengeräteZitronenpresse, Knoblauchpresse und Hobel bleiben im Schrank. Weniger Abwasch, geschonte Finger.

Tipp Nr. 1Trockene Zutaten trocken reibenMuskat, Nüsse oder Parmesan auf der trockenen Reibe, gern direkt übers Essen.

Tipp Nr. 2Frische Zutaten auf feuchter Reibe reibenEin Tropfen Wasser, Öl oder Zitronensaft auf die Reibe, dann flutschen Ingwer und Knoblauch besser.

Tipp Nr. 3Von klein zu groß reibenMehrere Zutaten? Erst die kleinen reiben, dann die großen.

Tipp Nr. 4Der Pinsel wird Dein bester FreundHolt Knoblauch & Co. restlos aus der Reibfläche und reinigt in Sekunden.

Ein Geschenk, das immer begeistert

Für Mama, die gern italienisch kocht. Für die Nachbarin, die deine Blumen gegossen hat. Für die Schwester, die schon alles hat. Eine handgemachte Reibe im Korb, dazu Kräuter und gutes Öl, und die Freude ist garantiert.

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