Pancakes mit Emmentaler & Erdbeeren

Pancakes mit Emmentaler & Erdbeeren

5min

einfach

Süß, herzhaft und richtig außergewöhnlich: Hier treffen warme, fluffige Pfannkuchen auf frische Erdbeeren, Schokosoße und grob geriebenen Käse aus dem EasyGrater. Klingt verrückt – schmeckt überraschend genial: cremig, süß-salzig und einfach anders.

Zutaten

2 Portionen

Pancake-Fertigmischung (nach Packungsanleitung zubereiten)
50 g Emmentaler, grob gerieben
50 g Tilsiter, grob gerieben
500 g Erdbeeren, gewaschen, längs halbiert
Schokosoße nach Geschmack

Zubereitung

Pancakes nach Packungsanleitung goldbraun ausbacken und warmhalten.
Emmentaler und Tilsiter mit dem EasyGrater grob reiben. Erdbeeren waschen, halbieren und bereitstellen.
Pancakes auf Tellern anrichten, mit Erdbeeren belegen und Schokosoße darüberträufeln.
Zum Schluss den frisch geriebenen Käse darüberstreuen – so schmilzt er leicht auf der warmen Oberfläche.

Tipp: Für extra Kontrast Erdbeeren kurz mit etwas Zitronensaft und Honig marinieren – das hebt die Süße und passt perfekt zur milden Käsewürze.