Pinkanter Chili Mango Dip zum selber machen

Name: Pinkanter Chili Mango Dip zum selber machen
Yield: 1 Portion
Ingredients: ¼ Limette + etwas Limettenzeste; 1 Chili; 1 Knoblauchzehe; Salz; 1–2 TL Sojasauce; ½ Mango; 1 TL Honig; Frühlingsrollen

10min

einfach

Fruchtige Mango trifft auf feurige Chili, frische Limette und würzige Sojasauce – genau diese Kombi sorgt für den Moment, wo man einfach nochmal dippt. Und nochmal. 😏

Dieser Chili Mango Dip ist perfekt zur Verwendung zu Frühlingsrollen, Chicken Wings, gegrilltem Fleisch oder als Dressing über einem Asia-Salat.

Das Beste: Der Chili Mango Dip entsteht direkt in deiner Dipschale – frisch gerieben, intensiv im Geschmack und in wenigen Minuten fertig.

Zutaten

¼ Limette + etwas Limettenzeste
1 Chili
1 Knoblauchzehe
Salz
1–2 TL Sojasauce
½ Mango
1 TL Honig
Frühlingsrollen

Anwendungs-Tipp Nr. 2

Frische Zutaten auf feuchter Reibe reiben.

Zum Reiben von Obst und Gemüse wie Erdbeeren und Äpfel oder Ingwer und Knobi die Reibe vorher anfeuchten mit einem Tropfen Wasser, Öl, Zitronensaft o.ä. Flutsch besser und lässt sich leicht mit dem Pinsel ablösen.

Zubereitung

Für den Chili Mango Dip Limette und etwas Zeste direkt in der Dipschale fein reiben.
Chili und Knoblauch ebenfalls hineinreiben.
Mit Salz würzen und Sojasauce hinzufügen.
Die halbe Mango direkt in die Dipschale reiben und mit Honig süßen.
Alles gut vermengen – fertig ist dein fruchtig-scharfer Chili Mango Dip.

Der Chili Mango Dip schmeckt besonders gut zu Frühlingsrollen. Einfach dippen und genießen – Vorsicht: Suchtgefahr 😄