Zitronen-Limetten-Eistee

10min

einfach

Zitronen-Limetten-Eistee – spritzig, leicht und herrlich erfrischend – verbindet zarten Grün- oder Kräutertee mit der Frische von Zitrone und Limette. Eiskalt serviert mit Eiswürfeln (und optional Minze), nach Wunsch still oder mit Sprudel aufgegossen – der perfekte Durstlöscher an warmen Tagen.

Zutaten

1-2 Gläser (300-400 ml)

1 Teebeutel grüner Tee oder Kräutertee
½ Zitrone, Saft + fein abgeriebene Schale
½ Limette, Saft + fein abgeriebene Schale
1–2 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)
Eiswürfel
•Optional: ein paar Scheiben Zitrone/Limette, Minze

Anwendungs-Tipp Nr. 4

Der Pinsel wird Dein bester Freund.

Nicht nur beim Reinigen hilft er Dir unermüdlich. Mit ihm holst Du z.B. den Knoblauch rückstandsfrei aus der Reibfläche raus und kannst ihn direkt weiterverarbeiten.

Zubereitung

Teebeutel mit 250–300 ml heißem Wasser aufgießen.
2–3 Min ziehen lassen, Beutel entfernen und abkühlen.
Deine Dipschale „Melissa“ leicht anfeuchten. Nur die gelbe/grüne Schale von Zitrone & Limette fein abreiben (weißes Albedo vermeiden). Früchte vierteln, Kerne entfernen und Saft samt Fruchtfleisch auf der Reibe ausreiben.
Abgekühlten Tee in ein Glas/Krug geben. Zeste + Saft einrühren, nach Wunsch süßen und rühren, bis sich alles gelöst hat.
Eiswürfel zugeben. Optional mit Zitrusscheiben und Minze garnieren. Für eine spritzige Variante mit kaltem Sprudel auffüllen.

Tipp: Für klaren Eistee kannst du die Zeste vor dem Servieren abseihen; für mehr Aroma einfach drin lassen.