Im Ofen gebackener Feta serviert in einer Schale

Feta rôti au four - Rapide, facile & délicieux

5 min

Simplement

20 en temps de cuisson

Feta rôti au four : crémeux, savoureux et délicieusement méditerranéen. Dans le feta rôti aux tomates, le fromage salé se marie avec les tomates douces et juteuses cuites au four, l'ail frais et les herbes. Servi directement chaud, avec de la baguette croustillante à tremper, cela devient un plat au four simple. Le feta rôti au four est parfait comme entrée, collation ou plat d'été léger.

Ingrédients

2-3 portions

  • 200 g de feta
  • 200 g de tomates cerises
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de miel (facultatif)
  • 1 cuillère à café d'origan séché ou d'herbes fraîches
  • Sel & Poivre
  • Facultatif : ½ cuillère à café de flocons de piment

Anwendungs-Tipp Nr. 2

Frische Zutaten auf feuchter Reibe reiben.

Zum Reiben von Obst und Gemüse wie Erdbeeren und Äpfel oder Ingwer und Knobi die Reibe vorher anfeuchten mit einem Tropfen Wasser, Öl, Zitronensaft o.ä. Flutsch besser und lässt sich leicht mit dem Pinsel ablösen.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C en mode chaleur statique (haut et bas).
  2. Couper les tomates en deux ou les laisser entières.
  3. Humidifier votre bol à dipet râper finement l'ail.
  4. Mélanger l'ail dans le bol à dip avec le miel, les herbes, le sel, le poivre (et le piment si désiré).
  5. Badigeonner la feta avec le mélange ail-herbes et la placer dans le bol à dip.
  6. Répartir les tomates autour, arroser d'huile d'olive.
  7. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la feta ramollisse mais conserve sa forme, et que les tomates caramélisent légèrement.
  8. Servir immédiatement le feta cuit au four, chaud, avec du pain frais ou une baguette pour tremper.

De cette recette :

Chaque râpe comprend un livret de recettes et une brosse de nettoyage