Ingwer Kurkuma Shot Rezept zum selber machen

Faire soi-même rapidement un shot de gingembre et de curcuma

Name: Faire soi-même rapidement un shot de gingembre et de curcuma
Yield: Faire son shot de gingembre maison : doré, épicé et rafraîchissant. À base d'eau ou de jus de pomme avec la fraîcheur des agrumes et la chaleur du gingembre et du curcuma finement râpés. Un shot de gingembre est parfait comme coup de fouet matinal – à déguster bien frais.
Ingredients: 80 g de gingembre frais; 25-30 g de curcuma frais (un rapport gingembre:curcuma de 3:1 donne un goût équilibré); Jus d'1 citron et d'1 orange; 3 cuillères à soupe de miel ou d'agave (facultatif); 1 pincée de poivre noir; 1 cuillère à café d'huile douce; 100-150 ml d'eau froide ou de jus de pomme trouble

5min

Simplement

Faire soi-même son shot gingembre-curcuma : doré, épicé, rafraîchissant. À base d'eau ou de jus de pomme avec la fraîcheur des agrumes et la chaleur du gingembre et du curcuma finement râpés. Le shot gingembre-curcuma est parfait pour un coup de fouet matinal – à déguster bien frais.

Ingrédients

Faire son shot de gingembre maison : doré, épicé et rafraîchissant. À base d'eau ou de jus de pomme avec la fraîcheur des agrumes et la chaleur du gingembre et du curcuma finement râpés. Un shot de gingembre est parfait comme coup de fouet matinal – à déguster bien frais.

80 g de gingembre frais
25-30 g de curcuma frais (un rapport gingembre:curcuma de 3:1 donne un goût équilibré)
Jus d'1 citron et d'1 orange
3 cuillères à soupe de miel ou d'agave (facultatif)
1 pincée de poivre noir
1 cuillère à café d'huile douce
100-150 ml d'eau froide ou de jus de pomme trouble

Anwendungs-Tipp Nr. 2

Frische Zutaten auf feuchter Reibe reiben.

Zum Reiben von Obst und Gemüse wie Erdbeeren und Äpfel oder Ingwer und Knobi die Reibe vorher anfeuchten mit einem Tropfen Wasser, Öl, Zitronensaft o.ä. Flutsch besser und lässt sich leicht mit dem Pinsel ablösen.

Préparation

Pour le shot gingembre-curcuma, humidifie légèrement ton bol à sauce. Râpe le gingembre et le curcuma (épluche-les finement si nécessaire – avec le bord d'une cuillère). Ajoute le miel, le poivre et l'huile directement dans ton bol à sauce et mélange-les avec notre spatule en siliconepour obtenir une pâte.
Presse les citrons et l'orange, ajoute le jus à la pâte et mélange bien.
Passe le mélange à travers une passoire fine (ou un tissu propre) dans un verre doseur ; complète avec de l'eau/du jus de pomme jusqu'à 250-300 ml. Goûte. Ton shot gingembre-curcuma est prêt – facile à faire soi-même.