Tomate Mozzarella mit Knoblauch-Kräuteröl

Tomate Mozzarella à l'huile d'ail et aux herbes

5min

Simplement

Un grand classique estival – rapide à préparer, merveilleusement aromatique et tout simplement irrésistible avec un filet d'huile d'ail maison et nos épices evergrate "Bella Italia" !

Avec de l'ail fraîchement râpé et une touche d'herbes méditerranéennes, ce classique prend une tournure aromatique qui rappelle les dernières vacances en Italie.

Le meilleur : en seulement cinq minutes, le plat est sur la table – parfait pour le soir, une petite faim ou en accompagnement de légumes grillés et de pain frais.

Et pour ceux qui aiment gâter leurs invités : vous pouvez facilement verser l'huile d'ail sur du pain grillé – et voilà, un délice de bruschetta qui fera son effet à coup sûr !

Ingrédients

2 personnes

  • 2 grandes tomates mûres
  • 1 boule de Mozzarella
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d'épice evergrate "Bella Italia"
  • Feuilles de basilic frais pour garnir

Anwendungs-Tipp Nr. 2

Frische Zutaten auf feuchter Reibe reiben.

Zum Reiben von Obst und Gemüse wie Erdbeeren und Äpfel oder Ingwer und Knobi die Reibe vorher anfeuchten mit einem Tropfen Wasser, Öl, Zitronensaft o.ä. Flutsch besser und lässt sich leicht mit dem Pinsel ablösen.

Préparation

  • Humidifier votre Magic Mix Bowl avec un peu d'huile d'olive
  • Râper finement l'ail dans le Magic Mix Bowl et mélanger avec le reste de l'huile d'olive, le sel et notre épice evergrate "Bella Italia".
  • Couper les tomates et la mozzarella en tranches régulières et les disposer en alternance sur une assiette.
  • Arroser d'huile à l'ail et aux herbes et garnir de basilic frais.

De cette recette :

Chaque râpe comprend un livret de recettes et une brosse de nettoyage