Dip au fromage de chèvre rôti au four

Name: Dip au fromage de chèvre rôti au four
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; 150 g de fromage de chèvre; 100 g de crème fraîche épaisse; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; Sel et poivre selon votre goût; 6–8 tomates cerises (pour le topping)

5 min

Simplement

15 min de cuisson

Chaud, crémeux et délicieusement relevé : dans la coupelle à dips, le fromage de chèvre est mélangé avec de la crème aigre et de l’ail finement râpé sur la râpe en céramique, puis cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré. Des tomates cerises juteuses et légèrement poêlées apportent un contraste frais. Parfait pour tremper avec du pain croustillant, des crackers ou des bâtonnets de légumes – simple, rapide et idéal à partager.

Ingrédients

1 portion

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
150 g de fromage de chèvre
100 g de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel et poivre selon votre goût
6–8 tomates cerises (pour le topping)

Anwendungs-Tipp Nr. 2

Frische Zutaten auf feuchter Reibe reiben.

Zum Reiben von Obst und Gemüse wie Erdbeeren und Äpfel oder Ingwer und Knobi die Reibe vorher anfeuchten mit einem Tropfen Wasser, Öl, Zitronensaft o.ä. Flutsch besser und lässt sich leicht mit dem Pinsel ablösen.

Préparation

Versez l'huile d'olive dans votrebol à dipet râpez une gousse d'ail.
Ajoutez le fromage de chèvre et la crème aigre, puis mélangez bien.
Parsemez de parmesan et assaisonnez avec du sel et du poivre. Lissez la préparation.
Faites cuire à 160 °C pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dip soit légèrement doré et bien crémeux.
Coupez les tomates cerises en deux et faites-les revenir brièvement dans une poêle. Versez-les sur le dip fini.

Conseil :Amélioration croquante : saupoudrez de noix ou de pignons de pin grillés.