Im Ofen gebackener Feta serviert in einer Schale

Feta rôti au four - Rapide, facile & délicieux

5 min

Simplement

20 en temps de cuisson

Feta rôti au four : crémeux, savoureux et délicieusement méditerranéen. Dans le feta rôti aux tomates, le fromage salé se marie avec les tomates douces et juteuses cuites au four, l'ail frais et les herbes. Servi directement chaud, avec de la baguette croustillante à tremper, cela devient un plat au four simple. Le feta rôti au four est parfait comme entrée, collation ou plat d'été léger.

Ingrédients

2-3 portions

  • 200 g de feta
  • 200 g de tomates cerises
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de miel (facultatif)
  • 1 cuillère à café d'origan séché ou d'herbes fraîches
  • Sel & Poivre
  • Facultatif : ½ cuillère à café de flocons de piment

Astuce d'utilisation n° 2

Râper les ingrédients frais sur une râpe humide.

Pour râper des fruits et légumes comme les fraises et les pommes, ou du gingembre et de l'ail, humidifier la râpe au préalable avec une goutte d'eau, d'huile, de jus de citron ou autre. Cela glisse mieux et se détache facilement avec un pinceau.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C en mode chaleur statique (haut et bas).
  2. Couper les tomates en deux ou les laisser entières.
  3. Humidifier votre bol à dipet râper finement l'ail.
  4. Mélanger l'ail dans le bol à dip avec le miel, les herbes, le sel, le poivre (et le piment si désiré).
  5. Badigeonner la feta avec le mélange ail-herbes et la placer dans le bol à dip.
  6. Répartir les tomates autour, arroser d'huile d'olive.
  7. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la feta ramollisse mais conserve sa forme, et que les tomates caramélisent légèrement.
  8. Servir immédiatement le feta cuit au four, chaud, avec du pain frais ou une baguette pour tremper.

De cette recette :

Chaque râpe comprend un livret de recettes et une brosse de nettoyage