Apfel-Ingwer-Schorle
Für 2 Gläser
Du brauchst:
- 2–3 cm Ingwer
- 300 ml naturtrüber Apfelsaft
- 300 ml Mineralwasser
- einige Apfelscheiben
- Eiswürfel
So geht’s:
Ingwer fein reiben und mit dem Apfelsaft verrühren. Auf zwei Gläser mit Eis verteilen, mit Mineralwasser auffüllen und mit Apfelscheiben servieren.
Ingwer-Eistee
Für ca. 1 Liter
Du brauchst:
- 3–4 cm Ingwer
- 3 Beutel Schwarz- oder Grüntee
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Liter Wasser
- etwas Honig oder Agavendicksaft
- Eiswürfel
So geht’s:
Tee mit heißem Wasser aufgießen und nach Packungsangabe ziehen lassen. Ingwer fein reiben und in den noch warmen Tee geben. Mit Zitronensaft und etwas Süße abschmecken, abkühlen lassen und mit Eis servieren.
Ingwer-Honig
Für 1 kleines Glas
Du brauchst:
- 4 cm Ingwer
- 150 g flüssigen Honig
- optional etwas Zitronenabrieb
So geht’s:
Ingwer fein reiben und gründlich mit dem Honig verrühren. Nach Geschmack etwas Zitronenabrieb dazugeben. Der Ingwer-Honig schmeckt im Tee, auf Brot, im Joghurt oder im Salatdressing.