Pancakes mit Emmentaler & Erdbeeren

Pancakes with Emmental & Strawberries

5 min

einfach

Sweet, savory, and truly extraordinary: warm, fluffy pancakes meet fresh strawberries, chocolate sauce, and coarsely grated cheese from the EasyGrater. Sounds crazy – tastes surprisingly brilliant: creamy, sweet-and-salty, and simply different.

Ingredients

2 servings

  • Pancake mix (prepare according to package directions)
  • 50 g Emmental, coarsely grated
  • 50 g Tilsit, coarsely grated
  • 500 g strawberries, washed, halved lengthwise
  • Chocolate sauce to taste

Preparation
  1. Pancakes nach Packungsanleitung goldbraun ausbacken und warmhalten.
  2. Emmentaler und Tilsiter mit dem EasyGrater grob reiben. Erdbeeren waschen, halbieren und bereitstellen.
  3. Pancakes auf Tellern anrichten, mit Erdbeeren belegen und Schokosoße darüberträufeln.
  4. Zum Schluss den frisch geriebenen Käse darüberstreuen – so schmilzt er leicht auf der warmen Oberfläche.

Tipp: Für extra Kontrast Erdbeeren kurz mit etwas Zitronensaft und Honig marinieren – das hebt die Süße und passt perfekt zur milden Käsewürze.

From this recipe:

Each grater includes a recipe booklet + cleaning brush